Comment préparer du riz frit au poulet

Comment préparer du riz frit au poulet

Griller Avant la cuisson, faites « bien » cuire le riz dans une poêle à feu doux (beurre avec beurre) pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce…

Comment faire une tisane à la camomille

Comment faire une tisane à la camomille

« Il faut prendre un thé en fin de repas et non au coucher car sinon vous vous réveillerez la nuit pour aller aux toilettes », précise…

Comment battre les blancs en neige

Comment battre les blancs en neige

L’astuce de grand-mère est que lorsque vous versez le lait dans une crêpe, le lait et la farine doivent se mélanger immédiatement sans faire de grumeaux :…

Comment faire griller du poisson‐chat

Comment faire griller du poisson‐chat

Comment braiser le Mâchoiron ? Utilisez de l’eau tiède salée pour enlever la colle et la partie grise de la peau. Rincer avec de l’eau vinaigrée ou…

Comment cuire un steak de chevreuil

Comment cuire un steak de chevreuil

Un système qui fonctionne bien est aussi la marinade du gibier dans une préparation acide, comme le vinaigre ou le yaourt. L’acide aide également à ramollir la…

Comment savoir si croissant fait maison ?

Comment savoir si croissant fait maison ?

Tourrier est chargé de préparer toutes les pâtes, telles que les pâtisseries, les gâteaux, les feuilletés salés et sucrés, d’appliquer les techniques de coulage et de façonnage,…

Comment faire du sashimi

Comment faire du sashimi

Comment se mange le maki ? Dégustation d’un maki Bien que les japonais aiment manger les makis avec leurs doigts, si vous le souhaitez, vous pouvez les…

Comment faire des grillades au four

Comment faire des grillades au four

Quelle est la viande la plus chère ? Non, la viande la plus chère du monde n’est pas de bœuf Wagyu ou de bœuf kobe, mais de…

Comment préparer des lentilles vertes ou brunes

Comment préparer des lentilles vertes ou brunes

Quels sont les avantages des lentilles corail ? Ces légumineuses sont très riches en fibres et en protéines végétales, mais aussi pauvres en lipides (graisses). Les protéines…

Comment cuisiner de la courge

Comment cuisiner de la courge

La courge musquée est coriace et se conserve facilement plusieurs semaines. Selon l’idée, il peut être stocké pendant plusieurs mois! Conservez la courge musquée comme les pommes…

Comment faire du vinaigre balsamique

Comment faire du vinaigre balsamique

La qualité du produit élaboré, la finesse du goût (mangé à la cuillère) et l’âge du produit justifient les prix très élevés. Mais en réalité, pour répondre…

Comment faire une omelette moelleuse avec 3 œufs

Comment faire une omelette moelleuse avec 3 œufs

Déplacez le tour de poignet brusquement vers le haut pour soulever l’omelette en deux. Rapprochez ensuite rapidement la casserole de vous en la soulevant du côté opposé…

Comment faire du fromage

Comment faire du fromage

Dans un premier temps, chauffez le lait à une température de 35°C, c’est à cette température que la présure s’active. Ensuite, versez le lait dans un bol…

C'est quoi un tourier ?

C’est quoi un tourier ?

Diplômé du CAP Cuisine, le chef dispose de nombreuses options dans la restauration de chaînes hôtelières, la restauration traditionnelle, la restauration gastronomique, la restauration à thème (grillades,…

Comment fumer de la viande

Comment fumer de la viande

Si vous débutez dans le fumage, le fumoir dit à eau favorise la manipulation tout en ayant la possibilité de passer facilement en mode barbecue. Cylindre divisé…

Comment faire murir les bananes plus rapidement

Comment faire murir les bananes plus rapidement

Vous avez de la chance, les abricots font partie des fruits dits de la ménopause. A savoir, l’abricot a la capacité de continuer à mûrir après la…

Comment trouver un substitut de vinaigre balsamique

Comment trouver un substitut de vinaigre balsamique

En général, le vinaigre de vin a les mêmes bienfaits pour la santé que ses homologues. Il contient de l’acide acétique qui va aider à lutter contre…

Comment faire cuire la kielbasa

Comment faire cuire la kielbasa

Cuire les saucisses avant de les faire frire dans une poêle libérera les arômes et les saveurs du produit. Les saucisses deviendront fades et les épices soigneusement…

Comment congeler des abricots

Comment congeler des abricots

L’abricot se consomme souvent tel quel, nature ou en salade de fruits. Il peut également être utilisé pour cuire, faire de la compote ou de la confiture….

Comment cuisiner du lapin

Comment cuisiner du lapin

Pourquoi mon bœuf bourguignon est-il dur ? Lorsque la viande est trop dure, le problème provient généralement d’une cuisson trop rapide. N’oubliez pas que le bourguignon doit…

Quelle différence entre viennoiserie et pâtisserie ?

Quelle différence entre viennoiserie et pâtisserie ?

Ce dernier, pour le remercier et pérenniser l’événement, fit de Hörnchen, le & quot; petite corne & quot; en allemand, un chignon en forme de croissant qui…

Comment manger des cerises

Comment manger des cerises

Tout d’abord, il est important de laver les légumes avec de l’eau potable. La cuisson à 70°C à cœur, recommandée pour inactiver de nombreux micro-organismes, détruit également…

Comment préparer un café glacé

Comment préparer un café glacé

Emmaüs accepte toutes sortes d’objets utilitaires ou décoratifs en bon état, comme les vêtements, le linge de maison, les chaussures, mais aussi les vélos, les livres, le…

Comment faire du sirop

Comment faire du sirop

Des cristaux dans votre sirop ? Cause probable : conservation à l’air libre, favorisant l’évaporation de l’eau et la cristallisation du sucre. Pour les retirer, placez le…

Comment faire du babeurre

Comment faire du babeurre

Tout d’abord, il peut être consommé nature, en boisson, au même titre que le lait « classique ». Il peut être utilisé mélangé avec des herbes fraîches pour faire…

Comment cuire de la poitrine de bœuf au four

Comment cuire de la poitrine de bœuf au four

Pour ce faire, faites bouillir de l’eau dans une casserole. Ajouter les lardons et laisser cuire quelques minutes. Une mousse doit se former à la surface de…

Comment faire de la sauce brune

Comment faire de la sauce brune

Ayant perdu tout pouvoir, toute originalité pour être trop répandu, trahi : Un mot piraté. Comment manger la poutine ? Vous êtes maintenant prêt à déguster votre…

Comment faire du poisson bouilli

Comment faire du poisson bouilli

Si vous ne savez pas quand la pâte est cuite, sachez que si la pâte s’effondre, c’est qu’elle est trop cuite. Les pâtes farcies prêtes à l’emploi…

Comment faire cuire des épinards

Comment faire cuire des épinards

Mesurez le volume du quinoa que vous allez préparer dans une tasse à mesurer (je le répète : c’est le volume qui compte, pas le poids). Pour…

Comment faire des galettes de poisson

Comment faire des galettes de poisson

Par exemple, il est délicieux avec des féculents comme du riz, des pâtes ou des pommes de terre. Ce sont des associations de saumon bien connues, mais…