Comment faire une soupe aux choux

Comment faire une soupe aux choux

La soupe est un repas idéal le soir car elle apporte la juste proportion de fibres, glucides, lipides et protéines et favorise ainsi la perte de poids….

Comment choisir une pomme

Comment choisir une pomme

En présence d’oxygène, des quinones se forment, qui se décomposent en un pigment brun appelé mélanine. Ce phénomène est appelé « bronzage enzymatique ». Le bronzage est…

Comment faire bouillir des pommes de terre rouges

Comment faire bouillir des pommes de terre rouges

Roseval est une pomme de terre de la noblesse, issue d’une longue lignée. Il a été créé en 1950 en Bretagne, à partir de la variété Rosa…

Comment préparer des cookies au microonde

Comment préparer des cookies au microonde

« Il n’y a pas de règle, il faut manger suffisamment pour supprimer la faim, donc ça dépend des personnes, bien sûr. Mais si vous deviez donner…

Comment préparer du riz au curry

Comment préparer du riz au curry

Comptez environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz cuit dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et cuire à feu…

Comment faire des pelures de pommes de terre

Comment faire des pelures de pommes de terre

Les Charlotte, Ratte ou Franceline sont bonnes grâce à leurs corps robustes. N’oubliez pas : ces trois types sont parfaits pour confectionner des costumes. Comment recycler les…

Comment couper des pommes de terre en cubes

Comment couper des pommes de terre en cubes

Pour vérifier la cuisson des pommes de terre, il est préférable de commencer par retirer les graines. S’ils se forment, retirez le montant requis. Et s’il est…

Comment faire des chips de pomme de terre au four

Comment faire des chips de pomme de terre au four

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier absorbant. Égoutter les pommes de terre et les sécher dans une essoreuse à salade ou avec un torchon propre. Faire…

Comment préparer un gratin dauphinois sans crème

Comment préparer un gratin dauphinois sans crème

Pour les pommes de terre, les variétés à viande ferme comme la Monalisa, la Roseval, la Belle de Fontnay et la Charlotte sont parfaites. Du lait entier…

Comment préparer des pommes de terre à peau rouge

Comment préparer des pommes de terre à peau rouge

Porter à ébullition. Ajouter le sel (environ 1 cuillère à café de sel par litre d’eau). Couvrir et baisser le feu pour maintenir l’ébullition au minimum. Entières,…

Comment faire des frites

Comment faire des frites

Ils doivent être immergés dans un bain d’huile à une température de 150°C pendant sept à huit minutes. Une fois ce temps écoulé, le panier doit être…

Comment faire cuire des petites pommes de terre au four

Comment faire cuire des petites pommes de terre au four

Les pommes de terre grenaille, ce sont de très petites pommes de terre, que l’on cuisine sans les éplucher, et qui accompagnent à merveille une viande par…

Comment préparer une omelette au fromage

Comment préparer une omelette au fromage

Avez-vous déjà pensé à ajouter de l’eau à une tortilla ? Vous en avez besoin : il sera plus léger. Mamie ajoute 5 cl d’eau si elle…

Comment cuisiner des pommes de terre

Comment cuisiner des pommes de terre

Cet inconvénient est supprimé de la plantation des pommes de terre à l’avance. En milieu humide, et sous l’effet de la chaleur, l’amidon a une très grande…

Comment faire cuire une patate douce au four

Comment faire cuire une patate douce au four

Calories – ce sont deux parties égales. les pommes de terre blanches produisent environ 93 kcal et les patates douces environ 90 kcal. ? Glucides – les…

Comment faire cuire des pommes

Comment faire cuire des pommes

Spartiate. Chubby, c’est la variété la plus folle. Il se consomme donc tel quel pour en apprécier le goût sucré et légèrement acide. Quelle sont les pommes…

Comment savoir si une pastèque n'est plus comestible

Comment savoir si une pastèque n’est plus comestible

La pomme de terre est originaire de la Cordillère des Andes où les Incas la cultivaient sous le nom de « pomme de terre », près de…

Comment faire du jus de pêche

Comment faire du jus de pêche

Pour obtenir le jus, le fruit est pressé ou écrasé selon le type de fruit. Après extraction, certains jus très dépulpés doivent contenir des morceaux de graines…

Comment congeler des pommes de terre

Comment congeler des pommes de terre

N’a pas d’importance. Conserver dans l’eau et s’il fait trop chaud au réfrigérateur. D’accord avec Cricri, ne laissez pas les frites crues tremper dans l’eau plus de…

Comment faire cuire des pommes de terre au four

Comment faire cuire des pommes de terre au four

Il suffit de plonger les pommes de terre, une fois cuites avec la peau dans de l’eau bouillante, dans une casserole d’eau glacée. Attendez cinq secondes et…

Comment faire bouillir des blancs de poulet

Comment faire bouillir des blancs de poulet

L’utilisation d’un marteau est une technique qui consiste à écraser la viande uniformément sur toute sa surface pour la rendre plus tendre. C’est une méthode très efficace…

Comment conserver les pommes de terre

Comment conserver les pommes de terre

Température de stockage : Dès sa fabrication, les beignets crus sous vide doivent être conservés au froid, entre 2°C et 4°C, pour éviter leur détérioration prématurée. Est-ce…

Comment cuire des pommes de terre au four à micro ondes

Comment cuire des pommes de terre au four à micro ondes

Mettez une base d’eau avec les légumes hachés. Allumez le micro-ondes pendant quelques minutes. Ajustez le temps de cuisson par incréments de 2 minutes en fonction de…

Comment planter salades

Comment planter salades

Sol et exposition idéals pour la culture de la laitue batavia. La laitue batavia aime le soleil, mais le tolère assez bien, mais apprécie l’ombre légère pendant…