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sucre

Comment faire des beignets au chocolat
cuisine et gastronomie 

Comment faire des beignets au chocolat

17 juin 2022 beignets, beurre, chocolat, farine, sucre

Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre, bien mélanger, puis ajouter le sucre. Laisser briller la pâte au

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Comment faire des sablés au beurre
cuisine et gastronomie 

Comment faire des sablés au beurre

17 juin 2022 biscuits, farine, glacage, sables, sucre

Battre l’œuf avec le sucre, le sel et la cannelle jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez tout de

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Comment fabriquer ses bonbons durs à sucer
cuisine et gastronomie 

Comment fabriquer ses bonbons durs à sucer

15 juin 2022 bonbons, casserole, durs, miel, sucre

Fabrication : la base reste le sucre et le sirop, auxquels on a ajouté de la gomme naturelle ou «

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Comment faire de la crème au caramel
cuisine et gastronomie 

Comment faire de la crème au caramel

13 juin 2022 beurre, caramel, creme, liquide, sucre

Tout d’abord : ne paniquez pas. Un caramel au beurre salé trop liquide s’épaissit très facilement. Il en va de

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Comment faire de la limonade rose
cuisine et gastronomie 

Comment faire de la limonade rose

10 juin 2022 boisson, citron, limonade, petillante, sucre

Fabriqué avec du jus de canneberge, de l’eau pétillante et du citron, vous et vos invités allez adorer cette boisson

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Comment faire cuire la rhubarbe
cuisine et gastronomie 

Comment faire cuire la rhubarbe

4 juin 2022 heures, minutes, pouvez, rhubarbe, sucre

La rhubarbe est un légume asiatique de la même famille que l’oseille et le sarrasin, souvent consommé comme légume. Il

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Comment faire un kinder country
cuisine et gastronomie 

Comment faire un kinder country

3 juin 2022 bueno, chocolat, kinder, lait, sucre

Vous n’avez pas besoin de maîtriser l’art de la cuisine de A à Z pour faire une barre de chocolat

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Comment faire du sucre candi
cuisine et gastronomie 

Comment faire du sucre candi

2 juin 2022 candi, cristaux, etape, sucre, verre

Il faut chauffer le miel (/- 70°) puis le verser dans un bol avec les 2/3 du sucre. Ajouter progressivement

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Comment faire un sirop de sucre
cuisine et gastronomie 

Comment faire un sirop de sucre

30 mai 2022 casserole, ebullition, mettez, sirop, sucre

Tout dépend de la quantité que vous mettez dans votre verre. Pour ceux qui ont des problèmes de poids, je

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Comment faire du riz soufflé
cuisine et gastronomie 

Comment faire du riz soufflé

27 mai 2022 bout, casserole, chaude, poele, sucre

Préférez le riz à grains longs, qui s’accorde bien avec cette technique. Pour préparer du riz soufflé, équipez-vous d’une casserole

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Comment fabriquer du ginger ale
cuisine et gastronomie 

Comment fabriquer du ginger ale

24 mai 2022 biere, canada, gingembre, ginger, sucre

La différence avec le Ginger Ale et le Ginger Beer, outre le goût, réside dans la préparation. Là où le

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Comment faire de la confiture de lait
cuisine et gastronomie 

Comment faire de la confiture de lait

23 mai 2022 cocotte, confiture, lait, puis, sucre

Préparation. 1 Mettez une telle boîte de lait concentré dans une cocotte-minute. 2 Ajoutez de l’eau dans l’autocuiseur, jusqu’en haut.

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Comment faire du kheer
cuisine et gastronomie 

Comment faire du kheer

23 mai 2022 casserole, grenadine, lait, preparation, sucre

Traditionnellement, c’est un riz rond très apprécié des amateurs, car il est très pratique pour les desserts qui servent d’épaississant

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Comment faire des loukoums
cuisine et gastronomie 

Comment faire des loukoums

21 mai 2022 delicieux, dinde, fecule, sucre, turques

Structure. Le Loukoum est un petit cube à la texture douce et onctueuse, grâce à un gel de fécule de

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Comment faire de la limonade au citron vert
cuisine et gastronomie 

Comment faire de la limonade au citron vert

17 mai 2022 citron, limonade, litre, petillante, sucre

Base express : mélanger 90 g de sucre avec 10cl de jus de citron, ajouter 1 litre d’eau pétillante très

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Comment faire fermenter des fruits
cuisine et gastronomie 

Comment faire fermenter des fruits

11 mai 2022 alcool, fermentation, fermenter, fruits, sucre

L’eau-de-vie est élaborée en deux étapes principales : macération ou fermentation et distillation. Selon le sucre qu’ils contiennent naturellement, les

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Comment faire des muffins
cuisine et gastronomie 

Comment faire des muffins

5 mai 2022 chocolat, farine, muffins, œufs, sucre

Ne mélangez pas trop le mélange final (la pâte devrait avoir l’air grumeleuse) ou vos muffins seront trop moelleux. Beurrer/graisser

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Comment faire du poulet teriyaki
cuisine et gastronomie 

Comment faire du poulet teriyaki

28 avril 2022 gout, sauce, soja, sucre, teriyaki

La meilleure façon d’épaissir le jus de teriyaki est de le faire cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne

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Comment faire de la crème fouettée au chocolat
cuisine et gastronomie 

Comment faire de la crème fouettée au chocolat

27 avril 2022 anniversaire, chocolat, decorations, gateau, sucre

Conservez le gâteau au chocolat cuit dans un endroit frais et sec. Pour maximiser la durée de conservation du gâteau

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Comment faire le pruno
cuisine et gastronomie 

Comment faire le pruno

20 avril 2022 alcool, fermentation, fruits, levure, sucre

Amazon.co.uk: 90 alcool pour spiritueux. Comment faire de la gnôle maison ? Comment préparer sa boisson ? Il y a

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Comment préparer une glace aux Oreo
cuisine et gastronomie 

Comment préparer une glace aux Oreo

17 avril 2022 blancs, creme, matiere, œufs, sucre

En ajoutant des blancs d’oeufs (ou deux), ils permettent d’incorporer de l’air dans la glace, et ont ainsi une texture

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Comment faire du rhum
cuisine et gastronomie 

Comment faire du rhum

14 avril 2022 agricole, blanc, melasse, rhum, sucre

On recommande souvent d’ajouter 15 cl de sirop de sucre de canne à 1L de rhum pour commencer. Vous pouvez

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Comment utiliser de l'isomalt
cuisine et gastronomie 

Comment utiliser de l’isomalt

6 avril 2022 ambiante, gateau, isomalt, sucre, temperature

vous pouvez le remplacer par du miel !! Est-ce que l isomalt se mange ? L’isomalt est en fait fabriqué

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Comment faire des paillettes comestibles
cuisine et gastronomie 

Comment faire des paillettes comestibles

3 avril 2022 comestibles, flocons, paillettes, sucre, tissu

Utilisez de la colle à tissu. Utilisez de la colle à tissu pour joindre les paillettes. Vous pouvez saupoudrer la

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Comment faire des bonbons à l'ancienne
cuisine et gastronomie 

Comment faire des bonbons à l’ancienne

24 mars 2022 bonbon, bonbons, conserves, pouvez, sucre

Dans un bol, mélanger les fraises. Porter à ébullition. Ajouter délicatement la gélatine et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit complètement

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Comment utiliser une machine à pop corn
cuisine et gastronomie 

Comment utiliser une machine à pop corn

18 mars 2022 casserole, corn, grains, machine, sucre

La chose la plus importante pour un pop-corn réussi est de contrôler la vitesse et la température de cuisson. Trop

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Comment faire une crème caramel
cuisine et gastronomie 

Comment faire une crème caramel

13 mars 2022 beurre, caramel, creme, demi, sucre

Le beurre doux s’obtient simplement en fouettant la crème, tandis que la quantité exacte de sel est ajoutée aux deux

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Comment faire de la gelée de raisins
cuisine et gastronomie 

Comment faire de la gelée de raisins

9 mars 2022 ballons, grappe, raisin, raisins, sucre

Centenaire : Disponible en septembre et octobre, c’est un cépage blanc très aromatique qui arbore de grosses grappes au grain

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Comment blanchir les pommes de terre
cuisine et gastronomie 

Comment blanchir les pommes de terre

7 mars 2022 legumes, œufs, pommes, sucre, terre

Sautert. Coupées en cubes ou en tranches, les pommes de terre doivent ensuite être lavées abondamment et séchées dans un

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Comment colorer du pop corn
cuisine et gastronomie 

Comment colorer du pop corn

3 mars 2022 corn, couleur, grains, sirop, sucre

Alors que les grains de pop-corn peuvent varier en couleur, le pop-corn est toujours jaune crème ou blanc car seule

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