Comment faire de la soupe de pois cassés

Comment faire de la soupe de pois cassés

Le trempage les réhydrate et rend leur tégument plus doux, ce qui réduit le temps de cuisson. Le trempage normal dure 8 à 12 heures. Utilisez au…

Comment faire de la tempura

Comment faire de la tempura

Les beignets de crevettes se marient parfaitement avec des vins blancs secs « jeunes » ou « vieux » comme un bon Bordeaux Haut-Benauge, un Riesling blanc d’Alsace, un Pays d’Oc…

Comment faire du guacamole

Comment faire du guacamole

Pouvez-vous congeler le tzatzíki ? Oui, vous pouvez congeler le tzatzíki pendant environ 3 mois. Cependant, gardez à l’esprit que le tzatzíki ne tolère pas bien la…

Comment préparer du pesto

Comment préparer du pesto

Quant au pistolet, il est originaire du sud de la France, de Provence ! Il s’agit en fait d’un dérivé du pesto, qui a franchi la frontière…

Comment conserver les œufs durs

Comment conserver les œufs durs

Vous ne pouvez pas les rattraper. les meringues ne sont pas cuites, elles sont séchées. le vôtre doit être cuit en surface et encore humide à l’intérieur….

Comment cuisiner du maïs

Comment cuisiner du maïs

Limitez le coût. Préférez les aliments qui se conservent ! C’est parce que les fruits et légumes pourrissent rapidement, ou du moins ils ont une durée de…

Comment préparer des queues de homards

Comment préparer des queues de homards

Même alors, on disait que le homard était moins cher que la saucisse de Bologne. A lire aussi : … Les pêcheurs tentent d’ajuster le prix du…

Comment faire des lumpias

Comment faire des lumpias

De meilleures briques juste cuites que brûlées à nouveau ! Parfois je les sèche même lorsqu’elles sont vertes et quand j’en ai besoin, je les sors du réfrigérateur,…

Comment préparer un milkshake avec du chocolat en poudre

Comment préparer un milkshake avec du chocolat en poudre

Une puissance minimale de 500 watts est idéale pour cela. Les mélangeurs les plus puissants peuvent atteindre 1200 watts. Comment faire un smoothie avec un mixeur ?…

Comment blanchir des haricots

Comment blanchir des haricots

Les légumineuses sont mieux trempées avant la cuisson, à l’exception des petites comme les lentilles, les pois cassés, les haricots mungo et l’aduki. … Le trempage les…

Comment cuisiner des haricots verts

Comment cuisiner des haricots verts

Pour être doux, essayez de laver à l’eau chaude ! Oui, cela leur permettra de ramollir un peu avant la cuisson. Si vous lavez régulièrement vos haricots…

Comment faire du poulet katsu

Comment faire du poulet katsu

La sauce Tonkatsu ne peut être utilisée qu’après refroidissement. Il est servi non seulement avec du porc, mais aussi avec du poisson, des fruits de mer et…

Comment mettre des betteraves en bocaux

Comment mettre des betteraves en bocaux

Conserver dans un contenant hermétique pendant trois ou quatre jours dans un contenant à fruits et légumes au réfrigérateur. Mais vous pouvez aussi le congeler après l’avoir…

Comment faire des fraises enrobées de chocolat

Comment faire des fraises enrobées de chocolat

Les fraises ne supportent pas la chaleur extrême. Nous évitons donc de les conserver au réfrigérateur et de les protéger des chaleurs extrêmes. Préférez donc un endroit…

Comment fabriquer du fromage cottage

Comment fabriquer du fromage cottage

Le matin → le corps commence la journée en sécrétant de la lipase (une enzyme produite par le pancréas, qui aide à digérer les graisses, en décomposant…

Comment faire des pancakes en forme de Mickey

Comment faire des pancakes en forme de Mickey

Pour vous assurer que votre pâte à crêpes a la bonne consistance, il est conseillé de plonger la pâte dans la pâte une fois finie. Ensuite, nous…

Comment faire de la choucroute

Ajoutez à vos salades (peut se manger cru), purée de pommes de terre, oignons, ou pour faire un repas complet en les faisant revenir à la poêle…

Comment cuisiner du tempeh

Comment cuisiner du tempeh

Le tofu solide doit être lavé avant la cuisson. Essorez l’excès d’eau en le pressant comme une éponge. Cela absorbera mieux le goût des plats, des sauces…

Comment faire des churros

Comment faire des churros

Les churros sont un type de beignet frit dans un bain d’huile et saupoudré de sucre. Les churros d’Espagne ont la forme de saucisses lisses et le…

Comment faire de la coppa

Comment faire de la coppa

Fumer la coppa. Préchauffer un fumoir à une température de 32 degrés Celsius. Un fumoir traditionnel fonctionne mieux, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser…

Comment faire de la soupe à l’oignon

Si vous souhaitez boire le jus, nous vous recommandons de l’accompagner de jus de citron, de miel ou d’un autre jus comme le jus de carotte. Vous…

Comment faire des gaufres sans levure chimique

Comment faire des gaufres sans levure chimique

La température de la gaufre est voisine de 210°C. Si l’appareil continue à chauffer longtemps sans servir, prenez soin de prendre un petit morceau de fer et…

Comment faire de la pâte à biscuits sans œuf

Comment faire de la pâte à biscuits sans œuf

A partir de 9-10 mois, vous pouvez offrir à votre bébé un morceau de pain dur pour qu’il puisse mâcher, ouvrir grand la bouche pour mâcher, exercer…

Comment entortiller un bretzel

Comment entortiller un bretzel

10. Après la douche, au four ! Cuire les bretzels 15-20 minutes au four à 220° (à éviter car les temps de cuisson peuvent varier d’un four…

Comment cuisiner de la polenta

Comment cuisiner de la polenta

La valeur nutritionnelle de la Polenta La Polenta est riche en glucides dont l’absorption est lente et progressive, conduisant à une saturation rapide mais durable. Cela permet…

Comment congeler des aubergines

Comment congeler des aubergines

Peut-on congeler tout et n’importe quoi ? Pour la plupart des produits, la réponse est oui, mais il existe une petite liste noire d’ennemis du grand froid……

Comment utiliser du curcuma en poudre

Comment utiliser du curcuma en poudre

Plongez 1 à 2 g de poudre de curcuma avec 3 ou 4 poivres noirs dans 150 ml d’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Boire 2…

Comment conserver des piments

Comment conserver des piments

Les poivrons doivent être récoltés lorsqu’ils sont complètement mûrs et colorés, avant qu’ils ne commencent à sécher sur la tige. Vous pouvez les couper un à un,…

Comment cuisiner du homard surgelé

Comment cuisiner du homard surgelé

Vous pouvez déguster les crabes en les épluchant ou vous pouvez choisir de retirer toute la chair avant de la manger. Gardez également à l’esprit qu’il est…

Comment congeler des fruits

Comment congeler des fruits

Utilisez des contenants en plastique ou des sacs zippés pour congeler. Ces produits doivent être adaptés au congélateur. Si vous utilisez des sacs, retirez l’air et fermez-les…