Comment faire des toasts au fromage

Comment faire des toasts au fromage

Le meilleur gâteau pour le champagne est le biscuit à la rose de Reims. Quel accompagnement avec du champagne en apéritif ? Comment les soutenir ? Jambon…

Comment réaliser un sloppy joe

Comment réaliser un sloppy joe

Adapté aux plats cuisinés, le bœuf séché est une fraction faible en gras et tendre. Le groupe de gélatine qui traverse le paleron à sa base lui…

Comment cuisiner du freekeh

Comment cuisiner du freekeh

Le grain blanc contient 3 parties : l’endosperme, le germe et les branchies. La farine blanche (blanchie ou non) ne contient que l’endosperme. Dans la farine blanche…

Comment faire des naans

Comment faire des naans

Comment faire lever mes petites brioches ? La pâte à brioche, pour pousser, a besoin de beaucoup de repos. Après pétrissage, laisser à température ambiante pendant 45…

Comment préparer du houmous

Comment préparer du houmous

Les pois chiches peuvent provoquer des gênes intestinales (gaz, ballonnements, lourdeurs, etc.)… « L’intestin s’adapte progressivement à l’excès de fibres alimentaires et les flatulences et les gaz…

Comment réchauffer du poulet frit

Comment réchauffer du poulet frit

Ramollir du pain dur : au four Pour humidifier le pain, il suffit de le passer quelques secondes sous l’eau froide. Ne mettez pas trop de pression…

Comment faire un sandwich indien aux légumes

Comment faire un sandwich indien aux légumes

Les grands sont souvent plus légers, les sandwichs ont tendance à réduire les calories du mauvais côté… … Manger des sandwichs ne fait pas grossir à condition…

Comment préparer du pain sans levure

Comment préparer du pain sans levure

Le bicarbonate de soude pour remplacer la levure chimique Principalement parce que vous avez certainement la solution dans votre placard : le bicarbonate de soude ! Remplacez…

Comment préparer un shawarma

Comment préparer un shawarma

Une technique pour raviver les tortillas séchées (parce qu’elles étaient de la veille, par exemple) est de les humidifier légèrement puis de les placer au micro-ondes pendant…

Comment faire un croque fromage

Comment faire un croque fromage

Côté nutrition, le croque-monsieur est assez équilibré car il apporte des protéines et des lipides à travers le jambon et le fromage ainsi que des glucides à…

Comment faire une dorure à l'œuf

Comment faire une dorure à l’œuf

Huile d’olive : L’huile d’olive est l’un des conseils les plus populaires pour réussir le brunissement de la pâte au four. Pour ce faire, il suffit de…

Comment faire des bonshommes en pain d'épices

Comment faire des bonshommes en pain d’épices

Un sac en tissu ou, à la frontière, un sac en papier peut faire l’affaire. Mettez ensuite le pain emballé dans la boîte à pain, si possible….

Comment blanchir des pommes de terre

Comment blanchir des pommes de terre

On plonge les légumes dans de l’eau bouillante salée pendant quelques instants ou minutes, puis on les retire et on les plonge dans un récipient avec de…

Comment faire du pain sans levain

Comment faire du pain sans levain

Il est fabriqué avec des champignons obtenus lors des processus de séparation et de fermentation. La souche utilisée produit du dioxyde de carbone qui permet au pain…

Comment réchauffer un cheeseburger

Comment réchauffer un cheeseburger

Quiconque veut savourer un hamburger onctueux, même cuit à la perfection, devrait avoir un bon steak haché ou un steak de cheval. Le reste est affaire de…

Comment entortiller un bretzel

Comment entortiller un bretzel

10. Après la douche, au four ! Cuire les bretzels 15-20 minutes au four à 220° (à éviter car les temps de cuisson peuvent varier d’un four…

Comment cuire des pâtes de riz

Comment cuire des pâtes de riz

Comment utiliser une galette de riz ou du papier de riz ? Vous pouvez utiliser du gâteau de riz pour envelopper des rouleaux de printemps, des rouleaux…

Comment faire un hamburger

Comment faire un hamburger

L’astuce n’est qu’un ingrédient : le beurre ! Le secret d’un hamburger délicieusement tendre est l’ajout de beurre. Mais pas dans la poêle, lors de la cuisson….

Comment faire du pain grillé

Comment faire du pain grillé

Bise 130 farine d’épeautre bio, 80 crème de farine d’épeautre bio, 80 petite farine d’épeautre bio, 170 farine de seigle bio, 85 farine de seigle bio, farine…