Comment préparer du riz frit au poulet

Comment préparer du riz frit au poulet

Griller Avant la cuisson, faites « bien » cuire le riz dans une poêle à feu doux (beurre avec beurre) pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce…

Comment cuisiner de la courge

Comment cuisiner de la courge

La courge musquée est coriace et se conserve facilement plusieurs semaines. Selon l’idée, il peut être stocké pendant plusieurs mois! Conservez la courge musquée comme les pommes…

Comment faire cuire la kielbasa

Comment faire cuire la kielbasa

Cuire les saucisses avant de les faire frire dans une poêle libérera les arômes et les saveurs du produit. Les saucisses deviendront fades et les épices soigneusement…

Comment faire du poisson bouilli

Comment faire du poisson bouilli

Si vous ne savez pas quand la pâte est cuite, sachez que si la pâte s’effondre, c’est qu’elle est trop cuite. Les pâtes farcies prêtes à l’emploi…

Comment faire cuire des épinards

Comment faire cuire des épinards

Mesurez le volume du quinoa que vous allez préparer dans une tasse à mesurer (je le répète : c’est le volume qui compte, pas le poids). Pour…

Comment faire des galettes de poisson

Comment faire des galettes de poisson

Par exemple, il est délicieux avec des féculents comme du riz, des pâtes ou des pommes de terre. Ce sont des associations de saumon bien connues, mais…

Comment faire cuire des moules

Comment faire cuire des moules

Si vous brûlez vos criquets le jour de leur cuisson : pensez à laisser vos abeilles à l’abri, et si possible à basse température. Ajoutez du feu…

Comment faire frire une dinde

Comment faire frire une dinde

Température interne de cuisson Nous recommandons donc une température interne de 82°C (180°F) pour la cuisse, mais d’au moins 74°C (165°F) pour les magrets, car elle ne…

Comment faire cuire du riz sauvage

Comment faire cuire du riz sauvage

En principe, 50 à 60 grammes de riz sec par personne équivalent à un demi-verre. Comment faire cuire du riz Demi-complet ? Rapide à cuisiner, le riz…

Comment cuire une bavette de bœuf

Comment cuire une bavette de bœuf

Pour mouiller un poulet, une dinde ou un canard, voici les recettes. Avant de mettre votre viande au four, trempez vos mains dans l’huile d’olive et frottez…

Comment cuisiner un rôti de contrefilet

Comment cuisiner un rôti de contrefilet

Parer la viande en enlevant les morceaux de gras autour de la viande. Coupez des tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur en tenant la viande dans le creux…

Comment faire des naans

Comment faire des naans

Comment faire lever mes petites brioches ? La pâte à brioche, pour pousser, a besoin de beaucoup de repos. Après pétrissage, laisser à température ambiante pendant 45…

Comment faire saumurer une dinde

Comment faire saumurer une dinde

Dans une poêle chaude avec un peu de beurre ou d’huile d’olive. Laissez cuire vos côtelettes à feu vif pendant 5 minutes, puis 5 minutes à feu…

Comment cuisiner de la courge jaune

Comment cuisiner de la courge jaune

Vous verrez qu’il est cuit lorsque le couteau pénètre facilement dans la viande. Lorsque la couronne est grosse, coupez-la en deux et laissez cuire environ 30 minutes….

Comment faire cuire du chou

Comment faire cuire du chou

Pour faciliter la digestion… C’est pourquoi il ne faut pas en consommer tous les jours. Pour le chou ou le chou vert, il est conseillé de blanchir…

Comment faire cuire du riz à l'eau

Comment faire cuire du riz à l’eau

Pourquoi humidifier le riz avant la cuisson ? … Cette astuce permet des grains de riz plus longs, et réduit le temps de cuisson. Faire tremper le…

Comment cuire un steak pour qu'il soit bien cuit

Comment cuire un steak pour qu’il soit bien cuit

Si les filets sont épais, vous pouvez également faire frire les bords ; les faire griller environ 30 secondes de chaque côté en les tenant bien droits…

Comment faire du tilapia au four avec du beurre au citron

Comment faire du tilapia au four avec du beurre au citron

Comment mariner du tilapia ? Versez l’huile, le gingembre, le curry, le piment, la purée d’oignons et le bouillon en cubes dans le saladier. Assaisonner le poisson…

Comment faire bouillir des queues de homard

Comment faire bouillir des queues de homard

Le homard, à son tour, produira une enzyme appelée télomérase tout au long de sa vie, capable de restaurer les parties perdues aux extrémités des chromosomes et…

Comment faire une soupe aux crevettes mexicaine

Comment faire une soupe aux crevettes mexicaine

Les prédateurs de crevettes sont les poissons et les crustacés. Sans parler de l’homme qui chasse et consomme des quantités phénoménales et l’utilise pour de nombreuses recettes….

Comment faire cuire du riz

Comment faire cuire du riz

Égoutter le riz. Mettez-le dans une casserole avec de l’eau et couvrez le tout. Porter à ébullition à feu vif pendant 5 minutes, puis baisser et cuire…

Comment préparer du riz au curry

Comment préparer du riz au curry

Comptez environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz cuit dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et cuire à feu…

Comment faire du popcorn maison

Comment faire du popcorn maison

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole. Lorsqu’il est chaud ajoutez les grains de maïs à éclater (comptez environ 120g pour 4/6 personnes). Couvrir…

Comment cuire des asperges à la vapeur

Comment cuire des asperges à la vapeur

Pour limiter l’amertume des endives, faites-les caraméliser dans une casserole avec des oignons et du beurre. Vous pouvez également ajouter deux pincées de cassonade au cours de…

Comment faire des hamburgers juteux

Comment faire des hamburgers juteux

La plupart des fêtes de hamburgers glacés ont un côté plat (ou côté lisse) et un côté à motifs (bord, côté droit). Il est recommandé de cuisiner…

Comment faire de la tisane

Comment faire de la tisane

L’infusion se fait en faisant bouillir de l’eau dans un pot, qui est ensuite versé sur les plantes, sans feu. Laisser reposer 5 à 10 minutes à…

Comment faire cuire des œufs

Comment faire cuire des œufs

Pourquoi le riz avant la cuisson ? … Cette astuce permet d’obtenir des grains de riz plus longs, et de réduire le temps de cuisson. Faire tremper…

Comment cuire des lentilles du Puy

Comment cuire des lentilles du Puy

Selon la variété, comptez 15 à 20 minutes pour les lentilles rouges et vertes qui cuisent le plus rapidement à environ 60 minutes pour les lentilles blondes….

Comment cuire de la truite arc en ciel

Comment cuire de la truite arc en ciel

Tout ce que vous avez à faire pour congeler un morceau de viande est d’obtenir un fumoir à froid. Cet appareil, que vous pouvez poser sur le…

Comment glacer un jambon

Comment glacer un jambon

Consommées en grande quantité, les charcuteries augmentent ainsi la perméabilité des intestins et facilitent l’introduction de substances toxiques externes, responsables de 25 % des cancers gastro-intestinaux. Est-ce…