Comment cuisiner le mofongo
Couper les extrémités de chaque banane, trancher la peau et retirer. Couper la banane en rondelles de 2 cm. Placez-les
Lire la suiteCouper les extrémités de chaque banane, trancher la peau et retirer. Couper la banane en rondelles de 2 cm. Placez-les
Lire la suiteCuisine : Le panais se consomme râpé cru mélangé à d’autres crudités comme les carottes ou les topinambours. Une fois
Lire la suiteLe monoglutamate de sodium est un exhausteur de goût puissant très présent dans l’industrie agro-alimentaire et la cuisine asiatique, mais
Lire la suiteElle est également très volatile : ainsi, lorsque nous mangeons de la moutarde, en plus de la sensation aiguë sur
Lire la suiteIngrédients / Composition Extrait de levure (contient ORGE, BLÉ, AVOINE, SEgala), sel, concentré de jus de légumes, vitamines (thiamine, riboflavine,
Lire la suiteLa meilleure façon d’épaissir le jus de teriyaki est de le faire cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne
Lire la suiteOriginaire de Malaisie, la carambole pousse dans les climats chauds et humides des tropiques. Il est également cultivé en Thaïlande,
Lire la suiteLe pomme-hurjak n’est pas une espèce spéciale, ni le résultat du croisement du kaki et de la pomme, mais une
Lire la suitePorter à ébullition l’eau salée dans une grande casserole et y plonger le sac de cuisson. Laisser cuire en filet
Lire la suiteEt pour les foodies qui n’habitent pas à Paris mais qui veulent goûter ce fruit pas comme les autres, pas
Lire la suiteL’amaretto numéro un est l’amaretto disaronno qui existe depuis 1525. Cet alcool italien au goût d’amande est un favori des
Lire la suiteUn système qui fonctionne bien est aussi la marinade du gibier dans une préparation acide, comme le vinaigre ou le
Lire la suitePour une petite histoire, Mosco Mule est imprimé dans une coupelle en cuivre. Pourquoi donc? … Une bonne idée, puisque
Lire la suiteLe trempage les réhydrate et rend leur tégument plus doux, ce qui réduit le temps de cuisson. Le trempage normal
Lire la suiteMéthode : il faut la peler, la laver, la vider sur un torchon et la mettre dans une poche. Lorsque
Lire la suiteComment enlever l’amertume des betteraves ? Blanchissez-les. Faites-les ensuite cuire avec du sucre ou du miel pour dissiper l’amertume. Comme
Lire la suiteEn revanche, les potirons qui n’ont pas encore atteint leur maturité doivent être conservés dans un endroit chaud, dans un
Lire la suiteUn demi-morceau de papaye suffit à couvrir nos besoins quotidiens en vitamine C. C’est l’un des fruits les plus riches
Lire la suiteLa sauce Tonkatsu ne peut être utilisée qu’après refroidissement. Il est servi non seulement avec du porc, mais aussi avec
Lire la suiteLe melon est également l’un des fruits libérant de l’éthylène. En le plaçant sous une cloche hermétique, vous rassemblez ce
Lire la suiteLe veluté est légèrement plus saturé, complété par exemple par des fruits et/ou du yaourt. Les soupes à base de
Lire la suiteGrattez l’écorce: 1-marron ou noir – & gt; c’est mort / 2-c’est vert – & gt; c’est la vie !
Lire la suiteLaissez blanchir 3 minutes, si vos morceaux sont relativement petits, ou 5 minutes, si vous avez coupé une demi-carotte par
Lire la suiteLe tofu solide doit être lavé avant la cuisson. Essorez l’excès d’eau en le pressant comme une éponge. Cela absorbera
Lire la suite– Vous pouvez conserver votre vinaigrette maison plusieurs jours au réfrigérateur selon ce que vous y mettez. – Si vous
Lire la suiteComment savez-vous quand le fromage est parti? Le brouillard avec du fromage, une décoloration et une odeur, ou du fromage
Lire la suiteCela apporte de la force. Riche en graisses, en minéraux, dont le magnésium, le manganèse ou le phosphore, ainsi qu’en
Lire la suiteLes effets organiques sont importants, car ce sont eux qui enregistrent la valeur de nos saveurs (environ 300 000) aux
Lire la suiteEntre septembre et novembre, généralement vers octobre avant l’hiver. Ofaya, l’un des meilleurs moyens de savoir quand récolter votre courge
Lire la suite