Comment faire de la crème au caramel
Tout d’abord : ne paniquez pas. Un caramel au beurre salé trop liquide s’épaissit très facilement. Il en va de
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creme
Comment faire une sauce au fromage
Dans un bol, mélanger le lait et la fécule de maïs. Verser la crème fraîche, le mélange de fécule de
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Comment cuisiner un jambon à l’os
Boulette de jambon cuite sur os et découpée (jambon entier sur demande). Garniture de pommes de terre, couscous et ratatouille.
Lire la suiteComment faire du glaçage au beurre
Préparer une crème au beurre Une crème granuleuse est créée en ajoutant du beurre trop froid. Pensez toujours à incorporer
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Comment faire fondre des caramels
Et pour cela, il suffit de faire fondre la quantité souhaitée de Werther à feu doux dans une petite casserole,
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Comment faire de la crème au beurre
Ensuite, on met une bonne quantité de colle dessus à l’aide d’une spatule, on lisse au maximum en faisant le
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Comment faire le glaçage d’un cupcake
Contre les problèmes des gâteaux Raplapla : Veillez à bien préchauffer le four (180°C) et à ne pas ouvrir le
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Comment préparer une glace aux Oreo
En ajoutant des blancs d’oeufs (ou deux), ils permettent d’incorporer de l’air dans la glace, et ont ainsi une texture
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Comment faire une sauce avec du jus de cuisson
La réduction est un processus chimique qui consiste à évaporer l’eau d’une sauce ou d’un jus pour l’épaissir et concentrer
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Comment faire une crème caramel
Le beurre doux s’obtient simplement en fouettant la crème, tandis que la quantité exacte de sel est ajoutée aux deux
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Comment faire de la crème chantilly
Lorsque votre chantilly est bien ferme, ne travaillez pas trop dessus pour éviter qu’elle ne tombe. C’est une crème assez
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Comment faire un Baileys Irish Cream
Elle s’appelait Pippermint à l’époque de sa création, puis jusqu’en 1969 Pippermint Get, Get 27 doit son nom aux frères
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Comment manger de la glace
Jusqu’où faut-il sortir la glace du réfrigérateur avant de la manger ? Pour obtenir un goût de mieux en mieux,
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Comment faire du fromage
Dans un premier temps, chauffez le lait à une température de 35°C, c’est à cette température que la présure s’active.
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Comment faire du babeurre
Tout d’abord, il peut être consommé nature, en boisson, au même titre que le lait « classique ». Il peut être utilisé
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Comment faire une glace au sel de mer comme dans Kingdom hearts
D’un point de vue industriel, il est fabriqué en utilisant le procédé de congélation/expansion d’un « mélange » d’eau, de sucre, de
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Comment faire du babeurre avec du lait
Après extraction partielle du beurre traditionnel (ou zebda beldia), on nous donne un liquide dense, le babeurre (ou lactosérum), appelé
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Comment faire une glace à la vanille maison
L’air dans la glace est nécessaire et même indispensable pour obtenir une texture onctueuse. Sans cet apport d’air, ce qu’on
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Comment préparer un gratin dauphinois sans crème
Pour les pommes de terre, les variétés à viande ferme comme la Monalisa, la Roseval, la Belle de Fontnay et
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Comment dégraisser une soupe
Par rapport à la soupe, la soupe, en revanche, est une préparation plus aqueuse. Ce sont simplement des légumes mélangés
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Comment préparer une soupe des Philippines
Le veluté est légèrement plus saturé, complété par exemple par des fruits et/ou du yaourt. Les soupes à base de
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Comment faire du lait de coco
Mettez des noix concassées, de la noix de coco râpée ou des miettes dans un plat adapté au four à
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Comment préparer des biscuits avec du gravy
Pommes : bonnes pour nos douceurs Pour rendre vos douceurs maison plus nutritives, il suffit d’ajouter une tarte aux pommes,
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Comment faire de la glace pilée
Une crevaison d’un camion de crème glacée a forcé la vente de crème glacée qui a commencé à fondre sous
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