Comment cuisiner du chou
Très léger, le chou fait partie des légumes les moins énergétiques. Il ne donne pas plus de 22 kcal/100 g,
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chou
Comment nettoyer le brocoli
Coupez de petits bouquets. Pour la première bulle, tremper les bouquets de brocoli dans l’eau. Selon leur taille, comptez 7
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Comment mettre des choux en bocaux
Grâce à sa forme de tête et ses feuilles bien tassées, le chou blanc se conserve une bonne semaine dans
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Comment faire du coleslaw
L’origine de la salade de choux Le « koolsla » a été importé en Amérique du Nord par les premiers
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Comment blanchir du brocoli
Les légumes doivent être blanchis avant le stockage. Il s’agit de passer quelques minutes dans de l’eau bouillante. Cela a
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Comment cuisiner du chou de Chine
Le chou chinois se mange généralement cuit mais peut être consommé cru comme dans cette salade à condition de le
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Comment cuire du chou et des pommes de terre
Blanchir le chou avant d’entrer dans le coeur de votre recette le rendra plus digeste. La formation de gaz sera
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Comment choisir et conserver des choux
Difficile à congeler le chou cru, la taille du légume est souvent imposante. D’autant plus que le congeler tel quel
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Comment faire cuire du chou‐fleur
Pour éviter les gaz On y remédie en plongeant le chou-fleur avant la cuisson proprement dite dans de l’eau bouillante
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Comment faire une soupe aux choux
La soupe est un repas idéal le soir car elle apporte la juste proportion de fibres, glucides, lipides et protéines
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Comment cuisiner des choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles sont riches en soufre, ce qui les rend malsains et peut provoquer des gaz. Pour éviter
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Comment faire cuire du chou
Pour faciliter la digestion… C’est pourquoi il ne faut pas en consommer tous les jours. Pour le chou ou le
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Comment cuisiner du chou vert
Essorez le chou. Il doit être très sec. Mettez-le ensuite dans du film alimentaire ou des sacs de congélation. Pour
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Comment faire cuire du chou rouge
Et si vous classiez le meilleur chou, le chou rouge gagnerait car il est riche en fibres, en vitamine C,
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Comment blanchir des pommes de terre
On plonge les légumes dans de l’eau bouillante salée pendant quelques instants ou minutes, puis on les retire et on
Lire la suiteComment faire de la choucroute
Ajoutez à vos salades (peut se manger cru), purée de pommes de terre, oignons, ou pour faire un repas complet
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Comment faire de la choucroute en pot Mason
Le bicarbonate de soude facilite la digestion et reste un remède efficace contre les brûlures d’estomac ou les reflux acides
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Comment blanchir des haricots verts
Avant la congélation, la plupart des légumes doivent être blanchis, c’est-à-dire brièvement trempés dans de l’eau bouillante puis passés sous
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Comment congeler de la rhubarbe
Enveloppé dans un linge humide, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. S’il est déjà coupé, placez-le dans
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Comment congeler du brocoli
Brocoli surgelé : Le brocoli surgelé est absolument parfait. Pour ce faire, coupez en bouquets, plongez dans de l’eau bouillante
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