Comment faire salade cesar

La salade César, une origine vague Selon la version établie, la recette de la salade César a été inventée dans les années 1920 par César Cardini, un restaurateur américain. Ce dernier se serait improvisé salade César un jour où il manquait d’ingrédients pour réaliser d’autres recettes.

Qui a inventé la sauce César ?

Un art que l’on doit à un Français du XVIIIe siècle, le chevalier d’Albignac.

Qui a inventé la salade ?

Les premières sources « écrites » remontent à l’Egypte ancienne. Nous voyons la récolte d’une espèce de laitue romaine sans tête. Mais les Égyptiens cultivaient aussi d’autres salades, dont une laitue oléagineuse.

Les Grecs et les Romains cultivent des laitues de type celtique ou romaine sans tête.

Les salades sont des plantes à fleurs. … Certaines sont repiquées (chicorée, laitue), d’autres (mâche, pissenlit, roquette, pourpier) sont semées.